A mis hijos les encantan los helados y, en cuanto llega el verano, los comerían a todas horas (si les dejásemos). Y es normal: están fresquitos, son dulces y apetecen muchísimo cuando hace calor.
Por eso en casa intentamos preparar de vez en cuando nuestros propios helados caseros, así tenemos a mano opciones más saludables para equilibrar. Con fruta, yogur, leche o frutos secos puedes hacer helados sencillos y ricos, controlando los ingredientes y evitando demasiado azúcar añadido.
Además, hacer helados en casa tiene otra ventaja: a los niños les encanta ayudar a hacerlos. Elegir la fruta, triturar los ingredientes y rellenar los moldes forma parte de la diversión.
Helados caseros
Estas son nuestras recetas favoritas de helados caseros pensados para niños. Opciones para ir variando durante todo el verano y disfrutar de un helado de vez en cuando sabiendo exactamente qué lleva.
Helado de plátano y crema de cacahuete
¿Un helado saludable? ¡Es posible! Tus hijos fliparán con el sabor de esta receta aunque no lleve ni una pizca de azúcar. Sólo necesitas dos ingredientes, plátano y crema de cacahuete, y una buena trituradora.
Helado de mango
Este helado es una merienda estupenda para los días de calor. El mango es una fruta que aporta muchísima vitamina C y betacaroteno y al llevar yogurt aporta también un extra de proteína y calcio.
Helado de chocolate casero
Este helado casero de cacao es un capricho perfecto para el verano y funciona genial como postre familiar. Puedes ofrecerlo tal cual o añadir toppings al gusto de los peques.
Helado de moras y yogurt, sin azúcar
Las moras son una auténtica bomba de vitamina C y antioxidantes, y además aportan una buena dosis de fibra. Este helado es perfecto para aprovechar las moras recogidas en el campo en un paseo de verano.
Polos caseros de fruta
Los polos caseros de fruta son una manera divertida y saludable de tomar helados en verano. Se preparan en un pis pas, y además puedes hacerlos con las frutas preferidas de tus hijos.
Polos caseros de melón
Ricos en vitamina C y súper hidratantes. Una opción perfecta para las meriendas de verano.
