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Yogur con compota de manzana

    Receta de yogur con compota de manzana
    Tiempo 15 minutos
    Preparación Superfácil
    A partir de 10 meses

    Ingredientes

    • Un yogur natural sin azúcar (normal, ni desnatado ni especial para bebés)
    • 220g de manzana (una manzana aprox.)
    • Una pizca de canela (opcional)

    El yogur es un alimento super nutritivo que nuestro bebé puede empezar a tomar a partir de los 9 meses. Además contiene probióticos beneficiosos que ayudan al funcionamiento adecuado de su intestino.

    Pero a veces los bebés rechazan el yogur natural porque su sabor es demasiado ácido. Si lo acompañamos con compota de manzana le daremos un toque más dulce y afrutado sin necesidad de añadir cucharadas de azúcar ¡Pruébalo!

    Cómo hacer yogur con compota de manzana para bebés

    1. Lava y pela la manzana, y córtala en trozos. Tira la parte más dura del corazón y las pepitas.
    2. Pon los trozos de manzana en un cazo con el agua justa para cubrirla y cuece unos 10 minutos. También puedes cocinarla en el microondas, coloca los trozos en un cuenco con un par de cucharadas soperas de agua y ponlos en el micro durante 5 minutos a potencia máxima.
    3. Una vez que los trozos de manzana estén tiernos sácalos del cazo y tritúralos con una batidora.
    4. Si quieres que la compota tenga un sabor más concentrado e intenso, una vez que esté triturada vuelve a ponerla en el cazo y cuécela a fuego medio unos minutos para que se evapore más agua. Remuévela de vez en cuando y no la pierdas de vista, que se puede quemar fácilmente.
    5. Deja que se enfríe un poco. Pon el yogur en un cuenco y añade de 2 a 4 cucharadas de compota. Puedes remover y mezclarlo bien o simplemente coger un poco de yogur y compota con cada cucharada ¡Buen provecho!

    Trucos y consejos

    • Si tu bebé es de comer poco y buscas aportar más calorías con la misma cantidad de comida, usa un yogur griego o queso fresco batido.
    • Para la compota hay que elegir variedades de manzanas que tengan un sabor dulce, como por ejemplo Golden o Pink Lady.
    • Es posible hacer esta receta con otras frutas como peras, mango, guayaba, etc.
    • Añade al yogur con compota con un poco de canela espolvoreada para darle más aroma y sabor.
    • En muchos supermercados venden compota de manzana envasada. Es una buena opción si no tienes tiempo de hacerla, sólo fíjate bien que no tenga azúcares añadidos.

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