¡Esta sencilla receta es ideal para meriendas o desayunos! Solamente tendrás que mezclar dos ingredientes y meter en la nevera. También son una gran opción para cumpleaños infantiles.
Debes tener en cuenta que su textura es más bien dura y crujiente, por lo que es para bebés por encima del año, ten en cuenta que la irán reblandeciendo bocado a bocado.
Cuando hacemos en casa estos originales tentempiés desaparecen en pocos minutos y no sólo porque los coman los niños…
Cómo hacer copos de maíz con chocolate
- Pica el chocolate y derrítelo al baño maría o en el microondas (a potencia media durante 1 min., remover y luego en intervalos de 30 seg. máximo removiendo cada vez).
- Pon en un recipiente los cereales y añade por encima el chocolate líquido.
- Remueve bien con la ayuda de una cuchara hasta que todo el maíz se cubra de chocolate.
- Cubre los huecos del molde para magdalenas con papel de horno o con papel de magdalena.
- Coloca una cucharada de la mezcla en cada hueco del molde y déjalo en la nevera una hora aproximadamente.
- ¡A comerrrrr!
Esta receta la descubrimos en la cuenta de Instagram de Belu, alias @lacocinerax.
Trucos y consejos
- Con esta cantidad hemos hecho 6 snacks.
- Puedes usar chocolate 85%, ten en cuenta que a mayor concentración de cacao mejor.
- Por si quieres aumentar la cantidad, calcula unas dos cucharas de copos de maíz por cada hueco del molde.
- Puedes conservarlos de 3 a 4 días en la nevera y ofrecer a tus hijos en diferentes días.
