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Puré de arroz con merluza

Receta de puré de arroz con merluza para bebés
Tiempo 25 minutos
Preparación Superfácil
A partir de 7 meses

Ingredientes

  • 50g de puerro
  • 50g de patata
  • 80g de arroz
  • 50g de merluza
  • Aceite de oliva virgen extra

Esté puré es muy suave y se lo puedes dar a tu bebé sin problemas a partir de los 7 meses. Puedes prepararlo para que empiece a probar el pescado o también cuando tiene diarrea y necesita una dieta blanda.

Como hacer el puré de arroz y merluza para bebés

  1. Pela y corta la patata en trozos pequeños. Corta el puerro en rodajas. Limpia la merluza de piel y espinas.
  2. En un cazo pon la patata, el puerro y el arroz y cúbrelo con agua. Ponlo al fuego y cuando empiece a hervir déjalo cocer durante 20 minutos, vigilando que no se quede sin agua.
  3. Cuando falten 5 minutos para terminar la cocción añade la merluza.
  4. Pasa todos los ingredientes al vaso de la batidora y tritura bien hasta conseguir un puré. Si te queda muy espeso puedes añadir un poco de agua de la cocción, de leche materna o de fórmula.
  5. Sírvelo en un plato, añade un chorrito de aceite de oliva virgen y remueve bien. Comprueba que no esté muy caliente y ya puedes dárselo a tu bebé.

Trucos y consejos

  • En lugar de merluza puedes usar cualquier otro pescado blanco para esta receta, como bacalao fresco, lenguado o rape.
  • Compra merluza que esté muy fresca y pregunta al pescadero si te la puede limpiar o compra lomos congelados para ahorrarte el tiempo de limpiar las espinas.
  • Con estos ingredientes sale más cantidad de la que puede comer tu bebé en una comida. Conserva el puré que sobra para otro día.
  • Consulta nuestra guía sobre cuándo y cómo puedes darle pescado a tu bebé si tienes dudas.

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