Saltar al contenido
Inicio » Recetas para bebés de 7 a 9 meses » Arroz con pollo fácil

Arroz con pollo fácil

    Receta de arroz con pollo fácil para niños y bebés
    Tiempo 40 minutos
    Preparación Fácil
    A partir de 7 meses

    Ingredientes

    • 300g de alitas de pollo
    • 200g de arroz redondo (una taza)
    • 625 ml de caldo de pollo sin sal (dos tazas y media)
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Media cucharadita de cúrcuma

    Esta es una receta que siempre triunfa y con el los peques dejan el plato limpio. He visto a mis hijos ir cogiendo con los deditos los últimos granos de arroz para comerlos, uno a uno con una paciencia nunca vista.

    No puede ser más fácil de hacer, sólo tiene dos ingredientes principales pero te sorprenderá lo sabroso y rico que queda. Un clásico que puedes incorporar en el menú semanal de los niños.

    Cómo hacer arroz amarillo con alitas de pollo

    1. En una cacerola baja o rustidera pon un chorrito de aceite y calienta a fuego medio. Saltea las alitas de pollo unos minutos hasta que estén doradas por fuera y sácalas a un plato.
    2. En el mismo aceite echa la taza de arroz y saltea durante un minuto para que el arroz coja el sabor.
    3. Echa las dos tazas y media de caldo, la cúrcuma y sube el fuego hasta que empiece a hervir.
    4. Vuelve a añadir las alitas a la cazuela, remueve todo bien para que se mezclen los sabores y baja la cocción a fuego medio.
    5. Deja cociendo a fuego medio unos 20 minutos, hasta que se consuma todo el caldo y el arroz este tierno. Vigila de vez en cuando que no se queme, si ves que se consume el caldo y el arroz aún está duro añade un poco más.
    6. Apaga el fuego y deja reposar 10 minutos ¡Ya está listo para comer!

    Trucos y consejos

    • Para los más peques, una vez cocinado el arroz con pollo, puedes sacar las alitas, limpiar la carne para volver a echarla en el arroz y tirar los huesos.
    • La cúrcuma apenas da sabor, en esta receta la usamos para que el plato tenga más color y resulte atractiva para los niños. También se puede usar colorante alimentario o azafrán.
    • Pide al carnicero que separe los zancos de las alitas de pollo, para que sean más fáciles de cocinar.
    • El caldo de pollo lo usamos para dar un poco más de sabor, pero también se puede usar caldo de verduras o simplemente agua.

    ¿Te ha gustado?

    0 / 5 Votos 5

    Tu voto:

    También te encantará...

    Etiquetas: