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Hamburguesas de garbanzos para bebés

Receta de hamburguesitas de garbanzos para bebés
Tiempo 20 minutos
Preparación Fácil
A partir de 7 meses

Ingredientes

  • 400g de garbanzos cocidos
  • 100g de cebolla (una cebolla mediana)
  • 160g de zanahoria (2 zanahorias medianas)
  • Zumo de medio limón
  • Una cucharada de harina de garbanzos
  • Una pizca de comino
  • Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Estas hamburguesitas de garbanzos les encantan a los bebés porque son muy sabrosas y además son una manera estupenda de que coman legumbres.

Cómo hacer las hamburguesitas de garbanzos

  1. Lava y pela la zanahoria y la cebolla. Córtalas en trozos.
  2. Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Tritura bien todos los ingredientes hasta que quede una masa espesa.
  3. Coge porciones de la masa con una cuchara sopera y aplástalas dándoles un poco de forma con las manos.
  4. Pon una sartén antiadherente a fuego medio y añade un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté bien caliente pon las hamburguesitas y déjalas un par de minutos por cada lado hasta que estén doradas.
  5. Sácalas a un plato y cuando estén tibias dáselas a tu bebé para que las coma con sus manos.

Trucos y consejos

  • Ajusta las especias al gusto de tu bebé, otras opciones que puedes usar son: ajo en polvo, curry suave, cúrcuma, cilantro, albahaca, azafrán, etc.
  • En casa nos gusta rebozarlas con un poco de pan rallado fino antes de hacerlas en la sartén para que queden un poquito más crujientes.

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