Este un plato sencillo, rico y saludable para tu bebé. El brócoli es una verdura rica en vitamina C y hierro, mientras que el arroz es una estupenda fuente de energía en forma de hidratos.
Esta receta es fácil de masticar y tu bebé lo comerá muy fácilmente. Además se puede combinar con muchas otras verduras ¡Pruébalo y ya verás qué fácil es!
Cómo hacer arroz con brócoli para bebés
- Pon a cocer el arroz en un cazo con agua durante 20 minutos o hasta que esté tierno.
- Lava el pimiento y pela la cebolla y el ajo. Pícalo todo muy finito.
- Corta y deshecha los troncos más gordos del brócoli. Pica los arbolitos muy finitos, hasta que todos los trozos sean aproximadamente del tamaño del arroz.
- En una sartén pon un chorrito de aceite de oliva y rehoga la cebolla, ajo, pimiento y brócoli durante 5 minutos.
- Añade el arroz cocido bien escurrido y rehoga todo junto durante 5 minutos más.
- ¡Ya esta listo! Espera a que esté templado y sírvelo a tu bebé, ya verás cómo le gusta.
Trucos y consejos
- Puedes añadir otras verduras a este arroz siempre que estén muy picaditas para que puedan hacerse en el sofrito sin tener que cocerlas. Por ejemplo zanahoria, calabacín, guisantes, etc.
- Añade especias o hierbas para dar un toque extra de sabor: comino, orégano, tomillo, etc.
