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Mousse de aguacate y cacao

    Receta de mousse de aguacate y cacao para bebés
    Tiempo 10 minutos
    Preparación Superfácil
    A partir de 12 meses

    Ingredientes

    • Un plátano muy maduro
    • Un aguacate maduro
    • 2 cucharaditas de cacao puro en polvo sin azúcar
    • Media cucharadita de esencia de vainilla

    Vas a adorar esta crema de aguacate: es rápida de preparar, deliciosa, muy cremosa y perfecta para alguna merienda de tu bebé. El aguacate contiene ácidos grasos insaturados que son muy beneficiosos para la salud, es rico en fibra y reduce el estreñimiento del bebé. El cacao puro destaca por el aporte de hidratos de carbono y micro nutrientes esenciales (hierro, calcio y magnesio).

    Cómo hacer la mousse de aguacate y chocolate para bebés

    1. Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca toda la pulpa. Pela el plátano.
    2. Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora: plátano, aguacate, el cacao en polvo y la esencia de vainilla. Tritura muy bien hasta obtener una mezcla cremosa.
    3. ¡Así de fácil! Sírvelo a tu bebé en un cuenco o úsalo para untar una tostada de pan.

    Trucos y consejos

    • El aguacate debe estar muy maduro, si está demasiado verde no se mezclará bien.
    • Cuanto más maduro el plátano más dulce será la mousse.
    • Puedes añadir leche de coco para suavizar la textura y dar un extra de sabor.
    • Empieza con dos cucharaditas de cacao en polvo y comprueba el sabor una vez mezclado. Añade más según el gusto de tu bebé.

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