El plátano es de las primeras frutas que se ofrece al bebé porque tiene mucha pulpa y es muy nutritivo. Además de ser rico en fibra, proteínas, hierro y potasio, aporta un sabor muy dulce que le encanta a los bebés. Suele combinarse con zumos para conseguir una papilla suave, y en este caso la naranja aporta un extra de vitamina C.
Esta es la clásica receta de puré de plátano con zumo de naranja que todas las abuelas han preparado y todos hemos comido alguna vez cuando éramos bebés. Es facilísima de preparar y además tiene un sabor delicioso, ideal para meriendas.
Cómo hacer la papilla clásica de plátano y naranja para bebés
- Si guardas la fruta en la nevera sácala un rato antes para que no salga la papilla muy fría.
- Corta la naranja por la mitad y exprímela para sacar medio vaso de zumo. Si cae alguna pepita al zumo retírala.
- Pela el plátano y córtalo en rodajas.
- Echa el plátano y zumo de naranja en el vaso de la batidora y tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
- Pon la papilla en un plato y ya puedes darlo a tu bebé.
Trucos y consejos
- Esta es la clásica papilla que nos han dado a todos de bebés, pero por aquel entonces se añadía una galleta maría. Ahora no se recomienda por el contenido en azúcar de las galletas, pero puedes añadir una de manera ocasional (una vez a la semana, por ejemplo) si quieres que la papilla sea más energética.
- Si tu bebé está aprendiendo a masticar, y quieres una textura menos suave, echa los trozos de plátano con el zumo de naranja en un plato hondo y machaca todo con un tenedor.
- También puedes hacer esta papilla con zumo de mandarina cuando están de temporada.
- Si quieres sacar más zumo de la naranja caliéntala 15 segundos en el microondas.
- ¿Necesitas más ideas con otras frutas? Descubre cómo hacer papillas de frutas.
