El plátano es de las primeras frutas que se ofrece al bebé porque tiene mucha pulpa y es muy nutritivo. Además de ser rico en fibra, proteínas, hierro y potasio, aporta un sabor muy dulce que le encanta a los bebés. Suele combinarse con zumos para conseguir una papilla suave, y en este caso la naranja aporta un extra de vitamina C.
Esta es la clásica receta de puré de plátano con zumo de naranja que todas las abuelas han preparado y todos hemos comido alguna vez cuando éramos bebés. Es facilísima de preparar y además tiene un sabor delicioso, ideal para meriendas.
Cómo hacer la papilla clásica de plátano y naranja para bebés
- Si guardas la fruta en la nevera sácala un rato antes para que no salga la papilla muy fría.
- Corta la naranja por la mitad y exprímela para sacar medio vaso de zumo. Si cae alguna pepita al zumo retírala.
- Pela el plátano y córtalo en rodajas.
- Echa el plátano y zumo de naranja en el vaso de la batidora y tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
- Pon la papilla en un plato y ya puedes darlo a tu bebé.
Trucos y consejos
- Esta es la clásica papilla que nos han dado a todos de bebés, pero por aquel entonces se añadía una galleta maría. Puedes añadir una galleta tipo maría sin azúcar si quieres que la papilla sea más energética.
- Si tu bebé está aprendiendo a masticar, y quieres una textura menos suave, echa los trozos de plátano con el zumo de naranja en un plato hondo y machaca todo con un tenedor.
- También puedes hacer esta papilla con zumo de mandarina cuando están de temporada.
- Si quieres sacar más zumo de la naranja caliéntala 15 segundos en el microondas.
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